2016年12月01日
サンふじ収穫・選別・運搬
12月５
店舗内・売り場レイアウト「お歳暮用」変えました➡
＜自宅内倉庫＞：明日は贈答プロが来てくださるのでご贈答荷造りも進むかと
２０年来の常連様（WEB・PC出来ない方達)より
①ＦＡＸが届いてるか？
②いつ頃、発送手配できるか？
③品番・日時指定等の
お問合せが届いております・・・
①ＦＡＸは多々届いておりますが
「品番」
「ご贈答主のＴＥＬ番号」
「ご贈答先の郵便番号&ＴＥＬ番号」
「ご住所番地」等が
・未記載・印字不鮮明 多々ございます。
＊ボールペンでのご記入・記載漏れなきよう何卒宜しくお願い致します。
②本日のご予約で１２月１５日過ぎ
(自家用は例年１２月２０～２５過ぎ＊全てのお歳暮発送手配が済み次第)
特に今年は9月～2週間
降り続き、玉が大玉傾向で自家用が少な目。
(品番５－１：特選) (品番５－４：小) （自家用10Ｋ-20~23玉×２:枝傷あり・色悪し）
特選(５Ｋ:12玉)より更に大きい10玉サイズばっかり
母と唸る。特選の常連様に
して「ランク外というか12玉入るとこを、更に大玉で10玉でも宜しいでしょうか？」カクニンとって贈ったり。大きければいいってもんでもない場合もあるからなぁ。
お歳暮発送は、３件のみ等、ご贈答数が少ない場合は、早めの発送も可能です。③WEBサイト「新着情報」をご覧くださいませ。
＊今年は「日時指定」は一切お受け出来ない状況です。
＊天候不順により「蜜入りが遅く」収穫作業が例年より２週間遅れの為。
★１０月末より「お歳暮ご予約」頂いた方達より順次での発送手配を取らせて頂いておりますｍ（－＿－）ｍ
大変申し訳ございませんが暫しお待ちくださいませ。
＜今しか召し上がれない品種＞
①名月：店頭販売のみ：黄色いけど蜜入り
「名月」ご予約分の
発送が済みましたので「ご贈答用」の余剰も出ました。商品コード： 品番5-3「3種・中玉」在庫５箱のみ
王林
あいかの香り→完売しだい「サンふじ」切替え。
名月
➡ https://www.matsuki-ringo.com/products/detail.php?product_id=85
②あいかの香り：店頭販売&
WEBご予約：蜜入り➡ https://www.matsuki-ringo.com/products/detail.php?product_id=105
クロネコヤマトの荷物お問い合わせシステム http://link.kuronekoyamato.co.jp/link/send/receive/lneko
2016年11月13日
俺のｂａｋｅｒｙ&カフェ_りんごジュース在庫６０本
俺グループ新業態にジュース卸しております♪ぜひに現場でどんな風にメニューで提供されてるのか？カクニンに行きたいです。
➡ http://usaginouenn.naganoblog.jp/e2013010.html
TOKIO CM ヤマト運輸「受取指定」
ヤマト運輸 「羽田クロノゲート始動」篇 https://www.youtube.com/watch?v=-2zhaIbPw8c
＜サンふじ収穫・選別・運搬＞
こんなリンゴ達が根を下ろしてるのは・・・
その名も「ガケ！」崖の下にある畑とか・・・。
2013年05月31日圃場管理
うちの農園は、畑が点在してます。 ➡ http://usaginouenn.naganoblog.jp/e1275559.html
アタイが物心ついた頃に台風でテッポミズついて、りんごの木ごと流されまして。その時の父や家族の心配そうな横顔は
今でもよく覚えてる。
専門知識とビジネス経験豊富な講師陣
座学講義＋演習＋個別相談のフルパッケージ
2017年1月16日（月） 開催時間 14：00～17：00長野市 JA長野県ビル 12階 E会議室
第二回
2017年2月13日（月） 開催時間 13：00～17：00長野市 JA長野県ビル 12階 E会議室
申込締切：2017年1月10日（火） http://www.jma.or.jp/kagayaku-nj/news/ikuseijuku/seminar.html
俺の株式会社
私たちが生み出したビジネスモデルの骨子は、二つです。
ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、
高級店の３分の１の価格で提供すること。
フード原価率60%超えでも、
顧客を１日３回転以上させることで繁盛店の利益を実現すること。
もうひとつは、社員の成長（キャリアパスプラン）の構築。
料理人が一人前になるのに１０年かかると言われる業界で、当社は
個別のプロ養成プログラムによりわずか２年で実現します。
すでに昨年の新卒は来年副料理長候補になっています。また、その先の社内起業やＦＣの指導や海外経験の制度を確立していきます。このビジネスモデルの出発点は2011年9月 第1号店、わずか16坪の「俺のイタリアン」(新橋本店)でした➡ http://www.oreno.co.jp/
あ！おにいちゃんが写ってた！ってオレのお兄ちゃんではないがｗ 松戸時代の先輩ソムリエさんが銀座JAZZ店のページに
発見ｗ
受賞歴
１９９３年１２月ニュービジネス協議会 優秀賞 ➡
＊ニュービジネス大賞について 第4回（1993年）受賞者 https://www.nbc-world.net/outline/nbi1993.html
１９９８年１２月東洋経済新報社 アントレプレナー賞
そうなのよねぇ。NBC会員さんなのよねぇ。ニュービジ大賞はブックオフの方で受賞されてるのかぁ。
2016.11.07-----メディア掲載情報
FRESH! by AbemaTV 「じゃあ、あの場所で。」にPHOTOJAM TOKYOが取り上げられました。
"PHOTOJAM TOKYO vol.5"(2016年10月開催)の模様がご覧いただけます。 http://www.photojamjapan.com/
↑ ぴーちゃん情報:御礼済
長野市役所第一庁舎８階の食堂「ししとう」さんにて、『鹿肉のホワイトカレー サラダ鹿ロースト添え』（700円）ジビエのお昼メニューは、
毎月第２・４火曜日のみ。限定20食の提供。（来年２月14日が最終日）
2016/12/5-12/11 乙女座の空模様
ある人が「家事が苦手だ」とぼやいているのを聞きました。その人曰く、家事は同じことの繰り返しで徒労感しかない、家事の中で唯一クリエイティブと言えるのは料理くらいだろうということでした。料理が創造性を活かせる分野だ、ということに異論はありませんが、おそらく、掃除や洗濯やそのほかの家事にも創造性を発揮しようと思えばできるぞ！と乙女座の貴方なら即座に、反論したくなったのではないかと思います。
どんな「仕事」の中にもクリエイティブな才能を発揮できるのが、乙女座の人々の才能です。この時期はその才能が大いに開花しますし、人からも熱いニーズを寄せられるようです。
非常に忙しい時期だと思いますが、その忙しさが今週以降、俄然楽しくなっていきます。
愛の世界にも「貴方らしさ」が色濃く表れ始めます。貴方ならではのやりかたで主張し、愛し、楽しみ、人が喜ぶものを生み出せる時期に入ります。
2016/12/5-12/11 天秤座の空模様
すでに「情熱の季節」の中には入っているのですが、今週から「愛の季節」も始まります。したがって今週から「愛と情熱の季節」なります。
貴方の中にある
「愛と情熱」を何に、あるいは誰に注ぐのか、もうおおよその道筋はついているかもしれません。
「やりたいことをガンガンやっていいよ」と言われたら、すぐに取り組める人もいるかもしれませんが、たいていはまず
「なにをやろうか、自分は何がやりたいんだろうか？」と考え込むものではないでしょうか。この時期の貴方の中にある「やりたいこと」への思考は
非常に深く、重みがあって過去の経験やたくさんの学びと絡み合いながら展開していくもののようです。この時期貴方が打ち込むテーマは、決して「ちょっとしたきっかけから始まる」のではなくて、貴方の胸の中に
時間をかけて育てられた想念から生まれる、とても骨太なものなのではないかと思います。http://ishiiyukari.tumblr.com/tagged/%E7%AD%8B%E3%83%88%E3%83%AC%E9%80%B1%E5%A0%B1%E4%B9%99%E5%A5%B3%E5%BA%A7
最近気づいたというか分かったのは
「10年スパンで仕事を組み立て生きてきて、
100年先を見越して日々の仕事をしてる人」…としか合わないというコト。
そういう人といると自分がいちばん楽でストレスない状態である。父を一番尊敬してる部分
「剪定や畑づくり・圃場管理」の視点で、そういう目線で常に生きてきてるんだと思う。
その部分では全然、父の足元にも及んでない。農家ってのは「今年儲かったから、来年も儲かる」とは限らない職種なんでのぅ。
あと「うちの庭先の薔薇は年に４回も咲く」ほぼ手入れなぞしないのに！りんごも薔薇科なのに、りんごは家族&研修生達で手間暇かけても枯れたり、実らなかったりするのに・・・ずっと不思議で仕方なく。ただ気づいたのは「キレイに咲くと、オレが必ず
どこぞに持ってく為に切ったり、玄関に飾ったり」 とにかく「いい匂いでちゅねん♪」気にかけてる。それ以外の手は一切かけてない。きっとソレを薔薇が判ってて「キレイに咲いたら、また褒めてくれるかも？」って待ってるのでは？
１１月末に咲き始めた時には、さすがに「そんなバカな…霜でっせ！これは凍みてしまうので早め蕾でも切って生けてあげねば
」
もしや「この薔薇には妖精さんが???」脳内エンジェルなコトが浮かぶ
本日やっとこ切り花して活ける！いやぁ～
タマゲル
日～火
予報。
山手の畑：収穫完了！昨日から父はお弁当持ち(標高４００~３００ⅿの圃場へ)浅川・伺里・若槻・徳間管内。
_お歳暮発送は、引き続き(一日平均ペース上げる方法)
一緒に歌おう まだら鬼のうた https://www.youtube.com/watch?v=bFauMUXrZFE
「光博歌合戦」トレイラー映像 https://www.youtube.com/watch?v=9K17op_QvKo
「Punch-Drunk Love」トレイラ―映像 https://www.youtube.com/watch?v=3E-UQLZEYCg
死んでもいい https://www.youtube.com/watch?v=u_5LlFcFISE
Smile Song for you https://www.youtube.com/watch?v=Hx71Wsge0zI
s_h_e_l_t_e_r https://www.youtube.com/watch?v=gQHgU0lMR5M
https://www.youtube.com/watch?v=4PRIav1zGQY
BAR Lucky♉ http://matsukinouenn.naganoblog.jp/e2022753.html
「日本人の精神に敬意を」 女子世界一の空手演武に外国人心酔 https://www.youtube.com/watch?v=KTpM0d6lr4A
ＢＳ１スペシャルアスリートの魂「沖縄の誇り 背負って 空手家・喜友名諒」 http://www.nhk.or.jp/docudocu/program/1802/1281183/index.html
「ちゆみ？」 空手の師匠がすげー事ゆってて目が覚めたのだが・・・
私たちが生み出したビジネスモデルの骨子は、二つです。
ミシュラン星付き級の料理人が腕をふるい、
高級店の３分の１の価格で提供すること。
フード原価率60%超えでも、
顧客を１日３回転以上させることで繁盛店の利益を実現すること。
もうひとつは、社員の成長（キャリアパスプラン）の構築。
料理人が一人前になるのに１０年かかると言われる業界で、当社は
個別のプロ養成プログラムによりわずか２年で実現します。
すでに昨年の新卒は来年副料理長候補になっています。また、その先の社内起業やＦＣの指導や海外経験の制度を確立していきます。このビジネスモデルの出発点は2011年9月 第1号店、わずか16坪の「俺のイタリアン」(新橋本店)でした➡ http://www.oreno.co.jp/
あ！おにいちゃんが写ってた！ってオレのお兄ちゃんではないがｗ 松戸時代の先輩ソムリエさんが銀座JAZZ店のページに
発見ｗ 受賞歴
１９９３年１２月ニュービジネス協議会 優秀賞 ➡
＊ニュービジネス大賞について 第4回（1993年）受賞者 https://www.nbc-world.net/outline/nbi1993.html
１９９８年１２月東洋経済新報社 アントレプレナー賞
そうなのよねぇ。NBC会員さんなのよねぇ。ニュービジ大賞はブックオフの方で受賞されてるのかぁ。
2016.11.07-----メディア掲載情報
FRESH! by AbemaTV 「じゃあ、あの場所で。」にPHOTOJAM TOKYOが取り上げられました。
"PHOTOJAM TOKYO vol.5"(2016年10月開催)の模様がご覧いただけます。 http://www.photojamjapan.com/
↑ ぴーちゃん情報:御礼済
長野市役所第一庁舎８階の食堂「ししとう」さんにて、『鹿肉のホワイトカレー サラダ鹿ロースト添え』（700円）ジビエのお昼メニューは、
毎月第２・４火曜日のみ。限定20食の提供。（来年２月14日が最終日）
2016/12/5-12/11 乙女座の空模様
ある人が「家事が苦手だ」とぼやいているのを聞きました。その人曰く、家事は同じことの繰り返しで徒労感しかない、家事の中で唯一クリエイティブと言えるのは料理くらいだろうということでした。料理が創造性を活かせる分野だ、ということに異論はありませんが、おそらく、掃除や洗濯やそのほかの家事にも創造性を発揮しようと思えばできるぞ！と乙女座の貴方なら即座に、反論したくなったのではないかと思います。
どんな「仕事」の中にもクリエイティブな才能を発揮できるのが、乙女座の人々の才能です。この時期はその才能が大いに開花しますし、人からも熱いニーズを寄せられるようです。
非常に忙しい時期だと思いますが、その忙しさが今週以降、俄然楽しくなっていきます。
愛の世界にも「貴方らしさ」が色濃く表れ始めます。貴方ならではのやりかたで主張し、愛し、楽しみ、人が喜ぶものを生み出せる時期に入ります。
2016/12/5-12/11 天秤座の空模様
すでに「情熱の季節」の中には入っているのですが、今週から「愛の季節」も始まります。したがって今週から「愛と情熱の季節」なります。
貴方の中にある
「愛と情熱」を何に、あるいは誰に注ぐのか、もうおおよその道筋はついているかもしれません。
「やりたいことをガンガンやっていいよ」と言われたら、すぐに取り組める人もいるかもしれませんが、たいていはまず
「なにをやろうか、自分は何がやりたいんだろうか？」と考え込むものではないでしょうか。この時期の貴方の中にある「やりたいこと」への思考は
非常に深く、重みがあって過去の経験やたくさんの学びと絡み合いながら展開していくもののようです。この時期貴方が打ち込むテーマは、決して「ちょっとしたきっかけから始まる」のではなくて、貴方の胸の中に
時間をかけて育てられた想念から生まれる、とても骨太なものなのではないかと思います。http://ishiiyukari.tumblr.com/tagged/%E7%AD%8B%E3%83%88%E3%83%AC%E9%80%B1%E5%A0%B1%E4%B9%99%E5%A5%B3%E5%BA%A7
最近気づいたというか分かったのは
「10年スパンで仕事を組み立て生きてきて、
100年先を見越して日々の仕事をしてる人」…としか合わないというコト。
そういう人といると自分がいちばん楽でストレスない状態である。父を一番尊敬してる部分
「剪定や畑づくり・圃場管理」の視点で、そういう目線で常に生きてきてるんだと思う。
その部分では全然、父の足元にも及んでない。農家ってのは「今年儲かったから、来年も儲かる」とは限らない職種なんでのぅ。
あと「うちの庭先の薔薇は年に４回も咲く」ほぼ手入れなぞしないのに！りんごも薔薇科なのに、りんごは家族&研修生達で手間暇かけても枯れたり、実らなかったりするのに・・・ずっと不思議で仕方なく。ただ気づいたのは「キレイに咲くと、オレが必ず
どこぞに持ってく為に切ったり、玄関に飾ったり」 とにかく「いい匂いでちゅねん♪」気にかけてる。それ以外の手は一切かけてない。きっとソレを薔薇が判ってて「キレイに咲いたら、また褒めてくれるかも？」って待ってるのでは？１１月末に咲き始めた時には、さすがに「そんなバカな…霜でっせ！これは凍みてしまうので早め蕾でも切って生けてあげねば
」もしや「この薔薇には妖精さんが???」脳内エンジェルなコトが浮かぶ
本日やっとこ切り花して活ける！いやぁ～
タマゲル日～火
予報。山手の畑：収穫完了！昨日から父はお弁当持ち(標高４００~３００ⅿの圃場へ)浅川・伺里・若槻・徳間管内。
_お歳暮発送は、引き続き(一日平均ペース上げる方法)一緒に歌おう まだら鬼のうた https://www.youtube.com/watch?v=bFauMUXrZFE
「光博歌合戦」トレイラー映像 https://www.youtube.com/watch?v=9K17op_QvKo
「Punch-Drunk Love」トレイラ―映像 https://www.youtube.com/watch?v=3E-UQLZEYCg
死んでもいい https://www.youtube.com/watch?v=u_5LlFcFISE
Smile Song for you https://www.youtube.com/watch?v=Hx71Wsge0zI
s_h_e_l_t_e_r https://www.youtube.com/watch?v=gQHgU0lMR5M
https://www.youtube.com/watch?v=4PRIav1zGQY BAR Lucky♉ http://matsukinouenn.naganoblog.jp/e2022753.html
「日本人の精神に敬意を」 女子世界一の空手演武に外国人心酔 https://www.youtube.com/watch?v=KTpM0d6lr4A
ＢＳ１スペシャルアスリートの魂「沖縄の誇り 背負って 空手家・喜友名諒」 http://www.nhk.or.jp/docudocu/program/1802/1281183/index.html
「ちゆみ？」 空手の師匠がすげー事ゆってて目が覚めたのだが・・・
